Jump to content
Sykepleiediskusjon
Sign in to follow this  
Cathrine

Vasking av frukt og grønt

Recommended Posts

Mye frukt, bær og grønnsaker kan inneholde bakterier, virus og parasitter som kan gjøre oss syke. Det er derfor viktig å alltid vaske dem grundig før man spiser dem, og enkelte bør ikke spises rå men kokes. I følge mattilsynet gjelder det særlig Importert rå minimais, sukkererter og asparges som bør gis et oppkok før man spiser dem.

Mange pasienter har et nedsatt immunforsvar som gjør dem ekstra utsatt for slik smitte.

Lurer derfor på om dette er noe dere informerer pasientene deres om? Eller vasker dere, eventuelt koker frukt og grønt som de måtte ha liggende på nattbordet? Tror det ikke er så vanlig at dette gjøres, eller tar jeg feil?https://www.mattilsynet.no/mat_og_vann/import_av_mat/kommersiell_import_av_mat/helsefarlige_gronnsaker_kan_havne_paa_middagsbordet.12873

Share this post


Link to post
Share on other sites

Your content will need to be approved by a moderator

Guest
You are commenting as a guest. If you have an account, please sign in.
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
Sign in to follow this  

×

Important Information

Privacy Policy